تحليل كامل لمبدأ العمل والصيانة اليومية لصانعي الثلج
صانعي الثلج هم نوع من المعدات المستخدمة على نطاق واسع في المطاعم والفنادق ومحلات السوبر ماركت وغيرها من الأماكن. (( مصنع موزع المياه البارد) يتم استخدامها بشكل أساسي لإنتاج مكعبات الثلج أو جزيئات الثلج لتلبية احتياجات المشروبات الباردة ، والحفاظ على الطعام ، وما إلى ذلك. إن فهم مبدأ العمل والصيانة اليومية لصانعي الثلج لن يساعد فقط على إطالة عمر خدمة المعدات ، ولكن أيضًا تحسين كفاءة العمل.
5-في -1 ذكية موزع مياه صانع الجليد درجة حرارة المنزل الساخنة
1. مبدأ العمل لصانعي الثلج
يعتمد مبدأ عمل صانعي الثلج بشكل أساسي على دورة التبريد. وتشمل مكوناتها الأساسية الضواغط ، المكثفات ، المبخرات وصمامات التوسع. فيما يلي عملية العمل الأساسية لصانعي الثلج:
الضغط: بعد بدء صانع الجليد ، يضغط الضاغط على المبرد (مثل Freon) في غاز درجة حرارة عالية وعالية الضغط ويدفعه إلى المكثف.
التكثيف: في المكثف ، تبادل غاز التبريد حرارة مع الهواء الخارجي أو الماء من خلال بالوعة الحرارة ، ويصدر الحرارة ، ويتحول إلى مبرد سائل.
التوسع: يمر المبرد السائل عبر صمام التمدد ، وينخفض الضغط بشكل حاد ، ويتحول إلى غاز منخفض الحرارة وضغط منخفض ودخول المبخر.
التبخر: في المبخر ، يمتص المبرد المنخفض درجات الحرارة والضغط المنخفض الحرارة المحيطة ويتبخر بسرعة في الغاز ، ويسلب الحرارة ، وبالتالي خفض درجة حرارة سطح المبخر وتشكيل مكعبات الثلج.
تكوين مكعبات الثلج: يتدفق الماء إلى المبخر من خلال أنبوب الماء ويشكل مكعبات الثلج بعد التبريد. بعد تشكيل مكعبات الثلج ، سيبدأ صانع الثلج تلقائيًا آلية التدفئة أو الاهتزاز لإزالة مكعبات الثلج من المبخر ثم إدخال سلة التخزين.
2. الصيانة اليومية
من أجل ضمان التشغيل العادي وتوسيع عمر خدمة صانع الجليد ، تعد الصيانة اليومية ضرورية. فيما يلي بعض اقتراحات الصيانة:
التنظيف المنتظم: قم بتنظيف الجزء من الخارج وداخل صانع الجليد بانتظام ، وخاصة خزان المياه والمبخر والمكثف. استخدم منظفًا معتدلًا وقطعة قماش ناعمة ، وتجنب استخدام المواد الكيميائية المتآكلة للغاية.
تحقق من مصدر المياه: تأكد من أن مصدر المياه نظيف والتحقق بانتظام من أنابيب المياه لتسريبات أو انسداد. ستؤثر جودة المياه الضعيفة على جودة مكعبات الثلج وحتى إتلاف المعدات.
تنظيف المكثف: يتراكم الغبار بسهولة على سطح المكثف. (( موزع الماء الساخن والبارد مع صانع الثلج) قم بتنظيفها بانتظام بفرشاة ناعمة أو مكنسة كهربائية لضمان تبديد حرارة جيد.
تحقق من المبرد: تحقق من ضغط المبرد وحالة المبرد بانتظام لضمان وجوده في المعدل الطبيعي. إذا تم العثور على أي خلل ، فاتصل بمحترف للصيانة في الوقت المناسب.
استبدل المرشح بانتظام: إذا كان صانع الثلج مزودًا بنظام ترشيح المياه ، فيجب استبدال المرشح بانتظام لضمان جودة المياه النظيفة وتجنب الأضرار التي لحقت بالمعدات.
مراقبة حالة التشغيل: راقب حالة تشغيل صانع الجليد بانتظام. إذا كان هناك ضوضاء غير طبيعية أو اهتزاز أو جودة جليدية رديئة ، فيجب تفتيشها وإصلاحها في الوقت المناسب.
كمعدات مهمة في صناعة تقديم الطعام الحديثة ، فإن مبدأ العمل في صانع الجليد بسيط نسبيًا ، ولكن لا يمكن تجاهل الصيانة اليومية. من خلال التنظيف والتفتيش المنتظمين ، يمكن تحسين كفاءة العمل لصانع الجليد بشكل فعال ، ويمكن تمديد عمر الخدمة ، ويمكن تقديم خدمات أفضل للمستخدمين. إن إتقان مبدأ العمل ومهارات الصيانة في صانع الجليد سيؤدي إلى زيادة الراحة والفوائد لعملك.